Bernoliv

Bernoliv26

Le premier salon de l’olive à Berne.

Ici, l’huile d’olive ne se déguste pas, elle se découvre.
Sauvage. Poivré. Vert. D’une fraîcheur insolente.

A ramp along a curved wall in the Kiasma Museu, Helsinki, Finland
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Bernoliv26 reporté!


Programme


Samedi 09:30-18:00 Dimanche 09:30-16:00

Dégustation de différentes huiles d’olive
Stand au marché (à l’entrée/sortie) avec toutes les huiles d’olive à vendre

Samedi 13:00

Keynote speech

Dimanche 13:30-14:15

Table ronde (en anglais) avec des producteurs d’huile d’olive sur le thème : La production d’huile d’olive à l’ère du changement climatique. 3-4 producteurs

White abstract geometric artwork from Dresden, Germany

Ton entrée journalière

Achetez votre entrée journalière pour CHF 20.- et bénéficiez d’un cashback lors de vos achats au stand du marché.

Où?

Scherzhaus Köniz
https://das-scherzhaus.ch/

quand

tbd

Entrée

20 CHF (chashless)

Nous célébrons la diversité, la qualité et la culture de l’huile d’olive, et créons un lieu où se rencontrent plaisir, savoir et échanges.

Dégustations

Plongez dans l’univers des huiles d’olive haut de gamme. Notre salon vous propose des dégustations guidées avec des producteurs de différentes régions, au cours desquelles vous découvrirez des profils gustatifs, apprendrez à reconnaître les différences et à évaluer la qualité. De la saveur fruitée douce à l’intensité épicée, découvrez l’huile d’olive avec tous vos sens.

Exposants et producteurs

Venez rencontrer personnellement des producteurs d’huile d’olive nationaux et internationaux. Nos exposants vous présenteront leurs meilleures récoltes, leurs méthodes de culture durables et leurs nouveautés passionnantes. Profitez de cette occasion pour échanger directement avec eux, en savoir plus sur l’origine et la fabrication de leurs produits et nouer de précieux contacts.

S’inscrire en tant qu’exposant

Rejoignez Bernoliv26 : vous êtes intéressé par un stand ? Inscrivez-vous via le formulaire et nous vous enverrons de plus amples informations avec les tarifs. Date limite d’inscription : 15/03/2026

Nous traitons chaque exposant individuellement. Les exposants bénéficient des prestations de base suivantes : table, pain/grissini pour la dégustation, vaisselle traditionnelle pour les dégustations, mention dans les réseaux sociaux et la newsletter, possibilité de réseautage et possibilité d’adhérer au réseau de producteurs Selezione San Gastone.

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Prêt à participer à la table ronde ?

By Selezione San Gastone

Selezione San Gastone est synonyme d’huiles d’olive soigneusement sélectionnées, avec une origine et un caractère propres.
Nous travaillons directement avec des producteurs qui privilégient la qualité, la transparence et le savoir-faire artisanal.

Selezione San Gastone – Une sélection responsable.

  • Nous sélectionnons des huiles d’olive extra vierges exceptionnelles provenant de régions viticoles renommées d’Europe.
  • Pour nous, l’huile d’olive est plus qu’un simple produit. C’est une culture, un savoir-faire artisanal et l’expression d’un terroir.
  • Selezione San Gastone sélectionne des huiles qui racontent cette histoire avec authenticité.

Samuel Allenbach

Le fondateur de Selezione San Gastone est un entrepreneur convaincu et un innovateur passionné. Dans le cadre de son travail de coach en start-up, il accompagne depuis des années des fondateurs et des entreprises sur la voie d’une croissance durable.

Il applique systématiquement son expertise au monde de l’huile d’olive : chaînes d’approvisionnement transparentes, précision sensorielle et volonté de découvrir des qualités exceptionnelles avant qu’elles ne deviennent tendance.

Quand l’innovation rencontre les origines. Quand la stratégie rencontre l’artisanat.

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